Lin 53 Red Blend 2016

Descrição

PROCEDÊNCIA: Bulgária

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon , Merlot , Rubin , Gamza

SAFRA: 2016

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho americano por 12 meses AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 40 minutos

Este vinho de edição limitada de apenas 5115 garrafas numeradas, presta homenagem ao passado da vinícola Lovico na Bulgária quando usava-se um balde de madeira, chamado ”Lin”, como unidade de medida. O vinho foi feito com 35 Lin de Cabernet Sauvignon, 11 de Merlot, 4 de Rubin, e 3 de Gamza, somando-se 53 Lin. Apresenta coloração rubi de média intensidade com reflexos granada. No nariz, aromas de frutas vermelhas bem maduras junto a notas tostadas da madeira e um sutil toque balsâmico. Se mostra elegante, de boa acidez e taninos presentes, mas finos e agradáveis. Pode harmonizar com lasanha, filé à parmegiana, massas com ragu, sobrecoxas de pato, mas também se sai bem com carnes assadas como uma maminha no forno ou uma paleta de cordeiro. Um belíssimo exemplar que conquista fãs por onde passa.