Malbec Vintage Don Guerino
Descrição
Variedade: | 100 % MALBEC |
Vinhedos: | Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha. |
Características dos vinhedos: |
ALTITUDE: 500 metros SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira. IDADE DO VINHEDO: 8 anos |
Solo: | Solo argiloso e profundo. |
Processo: | Seleção Manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica à temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestagens diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Passagem por 6 meses em carvalho francês, e envelhecimento na garrafa de 6 meses em caves com temperatura e umidade controladas. |
Principais características: |
Vinho varietal, de leve corpo médio e taninos macios. |
Notas de degustação: |
VISUAL: Coloração vermelha rubi com reflexos violáceos. NASAL: Aromas intensos de frutas vermelhas, alcaçuz, baunilha e café. BOCA: Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio, persistente e final de boca agradável. |
Informação adicional
Peso | 2 kg |
---|---|
Dimensões | 12 × 12 × 42 cm |
Informações Gerais
Não há perguntas ainda.