Cuvée Nicolae Red blend DOC

Descrição

PROCEDÊNCIA: Romênia

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon , Feteasca Neagra , Pinot Noir

SAFRA: 2019

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO:

Estagiou por 12 meses em barrica de carvalho francês e amadureceu por + 12 meses em garrafa nas caves da vinícola antes de ser liberado para venda

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 30 minutos

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2025

Esse lindíssimo exemplar faz parte de uma linha elaborada para celebrar o amor entre o Principe Nicolae da Romênia e a “plebéia” Ioana Doletti. Em uma história com alguns contornos a lá Romeu e Julieta, o princípe abdicou da sua realeza para encerrar a guerra entre as famílias e poder casar com sua amada. Para representar este amor a vinícola optou por mesclar a casta “real” do país, a Feteasca Neagra com duas variedades igualmente nobres, porém não tradicionais da Romênia, a Cabernet Sauvignon e a Pinor Noir. O blend maturou por 12 meses em carvalho francês e mais 12 meses em caves antes de ser lançado ao mercado. No aroma exibe um ataque delicioso e evidente de amoras e framboesas, seguido por especiarias como cravo e canela, além de uma bela e muito marcante nota de folha de tabaco e caixas de charuto. Em boca, se mostra intenso e gastronômico com uma acidez nervosa que lhe garante um ótimo potencial de guarda. Notas de cereja negra e nectarina preenchem o palato e nos preparam para um final longo, suculento e inesquecível. Um caldo que não pode faltar na sua adega. Ele está pronto para ser consumido, mas poderá ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2025.