Carmenère Foye Selected Vineyards 2015

Descrição

Composição: 100% Carmenere.
Teor alcoólico: 13,5%.
Colheita: Mecânica seletiva durante a última semana de abril.
Rendimentos obtidos: 15.000kg/ha.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço-inox entre 26º a 28ºC por 12 dias.
Notas de degustação: De cor vermelho rubi profundo. Aromas intensos de frutas vermelhas com notas de pimenta preta. Na boca, é frutado, com taninos redondos e muito suculento. Ideal para acompanhar massas e diferentes tipos de comidas apimentadas.
Temperatura de consumo: 16º a 18ºC.