Terroir Selection Apalta Gran Reserva Malbec Casa Del Toqui

Descrição

A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos, como Casablanca, Paredones, Apalta, Peumo, Cachapoal e Maipo. Os rendimentos das vinhas de onde provêm as uvas são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva, de extrema complexidade, grandes aromas e imensos finais na boca.

DO: Valle de Casablanca

Produção: 18.000 garrafas.

Teor alcoólico: 14%.

Colheita: a colheita é manual seletiva.

Rendimentos obtidos: 8.500 kg/ha.

Envelhecimento: Após a maceração fermentativa, o vinho permaneceu em barris de 225 litros de carvalho francês e americano durante 7 meses.

Notas de degustação: de cor vermelho rubi. Nariz e