Chardonnay Reserva Don Guerino
Descrição
| Variedade: | 100 % CHARDONNAY |
| Vinhedos: | Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha. |
| Características dos vinhedos: |
ALTITUDE: 500 metros SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira em Y. IDADE DO VINHEDO: 13 anos |
| Solo: | Solo argiloso e profundo. |
| Processo: | Seleção Manual das uvas. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Maceração pré-fermentativa (4 horas). Prensagem leve em prensa pneumática. Separação do vinho flor. Deburbagem a baixas temperaturas por 2 dias. Inoculação de leveduras selecionadas e fermentação a 14ºc. Contato com borras finas por 4 meses, ausensia de fermentação malolática. Clarificação, estabilização tartárica e engarrafamento. |
| Principais características: |
Vinho jovem, tropical, fácil de ser consumido. Açúcar: 2 g/l Sistema de tampa: rolha natural |
| Anotações de degustação: |
VISUAL: Límpido, coloração amarela palha claro com reflexos esverdeados. NASAL: Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel, flores brancas, pêra,abacaxi, goiaba, baunilha e coco. BOCA: Em boca, paladar fino, com toque adocicado, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência. |
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 12 × 42 cm |
Informações Gerais
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