Cabernet Franc Fração Única Perini

Descrição

Uva:Cabernet Franc

Graduação Alcoólica:12%

Safra:2016

Região:Serra Gaúcha

Guarda:10 anos

Este vinho recebeu destaque na Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2016, ficando entre os 16 vinhos mais representativos da safra.

Análise:

Visual: Coloração límpida de tom vermelho-rubi intenso com reflexos violeta.

Olfato: Aromas de frutas em compota como framboesa, cereja e amoras com nuances de uva passa.

Paladar: Possui notas de especiarias, amêndoas, pimenta branca, além de toques evoluídos como tabaco, decorrentes de boa interação com barricas de carvalho. Ao paladar demonstra equilíbrio, boa acidez e textura macia.

Harmonização: Acompanha bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e queijos leves.

Temperatura ideal 12 a 15°