Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2010

Descrição

Variedade: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2010

Região: Campos de Cima da Serra

Altitude: 960 metros

Maturação:  12 meses em barricas de carvalho (70% do volume)

Teor alcoólico: 14 %

Perfil Sensorial: coloração rubi profunda. Aromas complexos e elegantes, destacando-se cassis, ameixa, com notas de pimenta preta. No paladar, repete todos os aromas percebidos no nariz. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.

Harmonização: carnes vermelhas, de ovelha e caça; molhos encorpados; queijos com sabor intenso. Temperatura de serviço:  16 – 18 °C

Premiações:

– Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario , Argentina, 2016.

– Medalha de Ouro – Grande Prova Vinhos do Brasil 2016.

– Medalha de Ouro – Brazil Wine Challenge, Brasil, 2016.

– Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario , Argentina, 2014.

– Medalha Grande Ouro – Mundial de Bruxelas , Brasil, 2013.

– Menção Honrosa – International Wine Challenge, London, 2012.