Variedade: 100% Pinot Noir
Safra: 2016
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Método de elaboração: Tradicional
Categoria: nature
Teor alcoólico: 12,5 %
 
Perfil Sensorial: Coloração amarelo dourado. Apresenta perlage fina, constante e elegante. No nariz se destacam os aromas da fermentação com notas tostadas e de frutas secas. No paladar é cremoso, com toque mineral e tostado. Além de volume de boca e acidez equilibrada.
 
Harmonização: frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves. Temperatura de serviço:  6 – 8 °C
 
Premiações:
- Medalha de Prata – Grande Prova Vinhos do Brasil 2015
- Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2014.