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Vinho Tinto Tannat Batalha

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Descrição

PRODUTO: Batalha Tannat 2015
VARIEDADE: Tannat 89% e Merlot 11%
ORIGEM: Bagé – Campanha Gaúcha – RS
PROCESSO DE ELABORAÇÃO: As uvas que originaram este vinho foram  colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas, passaram pelo
processo de fermentação em tanques de aço inox.
Uma parte do vinho maturou em barricas de carvalho francês por seis meses.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS:
ÁLCOOL: 12,5% vol.
ACIDEZ TOTAL: 7,05 g/L (Ácido tartárico)
ACIDEZ VOLÁTIL: 0,54 g/L
SO2 TOTAL: 86 mg/L
SO2 LIVRE: 30 mg/L
pH: 3,52

PREMIAÇÕES:
Guia Adega – 89 pontos – 2017/2018

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