Vinho Tinto Sangiovese 2019 Fino Seco Leone di Venezia

Descrição

Uvas: Sangiovese
Teor Alcóolico: 13.8%
Cor: Um leve vermelho rubi.
Aroma: Boa intensidade aromática, onde se destacam frutas vermelhas
mescladas com notas de cerejas, ameixas, algo tostado e especiarias que
destacam a lave passagem por carvalho, resultando num conjunto ompleto
de aromas.
Paladar: Corpo médio, mas com boa intensidade, elegante e harmônico.
Na boca além de frutas maduras, revela especiarias, café e chocolate.
Taninos ainda vivos, mas maduros e um longo e harmônico nal de boca,
no estilo dos Sangioveses Toscanos.
Informações gerais: A uva Sangiovese, originária da Toscana, teve ótima
adaptação em São Joaquim a 1820m de Altitude. As uvas foram colhidas em meados de Abril, com ótima maturação e sanidade, vinicadas em pureza por 11 dias. Após a malolática, o vinho permaneceu oito meses em barricas de carvalho de segunda passagem.
Harmonização: Harmoniza com assados de carnes leves, molhos suaves,
lasanhas e queijos.
Consumir preferencialmente: 17o a 19oC